近期猪肉价格下跌销量略增 预计第四季度肉价会随消费需求增加相应上涨

“猪肉、排骨等价格下降，家里的冰箱可囤点肉类。”市民覃女士在柳州海吉星农产品批发市场买菜时说。11月16日，记者采访获悉，近期，我市猪肉价格有所下降，每天屠宰销售生猪4500多头，销量略涨。

当天上午，记者走访柳州海吉星农产品批发市场发现，不少市民在采购肉类。据统计，该市场每天销售生猪290头至330头，较上月略增。根据我市16日屠宰行情报表显示，当天屠宰4575头猪，边猪价格每公斤18.29元，活猪价格每公斤14.64元，每公斤价格下跌1元至2元。

记者从市农业农村局获悉，截至今年第三季度，我市畜牧业产量稳步增长，今年新增生猪养殖场34家，出栏生猪154.58万头，同比增长2.2%；出栏牛11.43万头，同比增长0.6%；出栏羊17.54万只，同比增长-2.5%；出栏家禽2996.16万羽，同比增长5.3%。

据悉，猪肉行情之所以低迷，主要原因是产能过剩，三季度末，我国母猪存栏量为4240万头，超出正常值3.4%，仔猪数量增加，生猪产能自然过剩，除了猪肉价格下降，蛋价、牛羊肉行情也低迷。从10月份商务部的监测数据来看，牛肉批发价同比大跌5.1%，羊肉同比下滑6%，鸡蛋同比大跌9.5%，肉鸡同比下滑1.2%。不过进入第四季度，随着消费需求增加，预计肉价会相应上涨。

全媒体记者 张捷