“小木耳”做成了 “大文章”

工人在晾晒木耳。

1月10日，在柳城县社冲乡木耳种植加工产业园，工人们正在晾晒刚采收的木耳。木耳种植加工产业园年产鲜木耳约1万吨，有效带动16个乡镇的15家新型农业经营主体、32家个体户发展木耳产业，带动2000多人增收致富。

社冲乡是柳城县柳州螺蛳粉原材料产业种类最多的乡镇。近年来，社冲乡大力发展木耳、米粉、酸笋、酸豆角等螺蛳粉原材料产业，建成集螺蛳粉原材料种植、养殖、加工、研学、文旅等为一体的特色产业园。

近年来，柳城县乘着柳州螺蛳粉产业发展的“东风”，在扩大螺蛳养殖规模、螺蛳粉原材料种植规模以及加强螺蛳粉原材料质量安全管理、扶持螺蛳粉原材料加工企业做大做强等方面下功夫，采取“公司+基地+农户”模式，在各乡镇大力发展螺蛳粉原材料种养和加工产业，带动农户增收，助力乡村振兴。