咸甜各有所爱 多种口味任选
端午节前夕外地、本地粽子占据市场核心区域

部分超市推出粽子销售区。

柳机生活区的一店铺内，工作人员正忙着包粽子。

5月27日，端午节前夕，记者走访市场发现，多款外地品牌粽子占据了超市货架的核心区域，口味咸甜可选，消费者可根据喜好自行挑选。在农贸市场，本地传统口味的粽子仍是主力。

当天，在柳南区航银路、柳北区白沙路的超市内，粽子专柜格外引人注目，货架上摆满了来自全国各地的多个品牌礼盒粽子，江苏的东坡肉粽、河南的蜜枣豆沙粽、陕北的大黄米粽等各具特色的粽子吸引了众多市民驻足挑选。

记者注意到，货架上湖北、江浙、广东等地企业生产的粽子多为咸味粽，馅料以蛋黄、猪肉等较为常见。而河南、河北等地企业生产的多是甜味粽，馅料中有大枣、豆沙、黄桃等。

除了传统口味，藜麦芋泥、沙蔓越莓等馅料也深受年轻人青睐。坚果、燕麦口味的粽子则满足了消费者对“吃得健康”的需求。

“南北组合，咸甜口味都尝一尝。”柳南区航银路一超市内，从河南来柳定居的居民贾正刚正在选购粽子礼盒。他喜欢吃红枣馅粽子，但也想尝试其他口味，南北口味组合装礼盒正好符合他的需求。

“今年，粽子品类有所增加，消费者可自由选择。”白沙路一家超市的负责人丘灵胜说，为了满足一些在柳定居的外地人的口味需求，超市不断调整商品结构，集纳了全国各地的特色粽子。从近期销售情况看，板栗、猪肉馅等咸粽子依然热销，外地出产的甜粽子和新口味粽子销量与去年相比也有所增长。

当天中午，在鱼峰区鸡喇路柳机生活区一家经营粽子20多年的门店内，三人正坐在桌旁包粽子，不时有市民前来选购“三江斧头粽”。店主陈明山说，店内经营的粽子是以猪肉、板栗、绿豆馅等作为传统馅料的本地咸粽子，一年四季均有销售，端午节前夕销量明显增多。平时每天制作300至400个粽子，随着端午节的临近，每天可销售上千个粽子。

青云菜市场内，不少店铺也在销售各种口味的粽子，每个粽子的价格为2元至10元不等。“端午节前订单较多，生意好的时候日销2000多个。”店主韦女士说，店内目前除了制作传统口味的肉粽、灰水粽，节假日期间还推出了红枣、豆沙、蛋黄等馅料的粽子，满足游客所需。

记者在走访中发现，虽然粽子俏销，但部分市民仍选择购买原料，根据家人口味习惯自制粽子，营造浓郁的节日气氛。