“吃海鲜，到湛江”柳州专场推介活动举办
双城联动 美食赋能融合发展

现场嘉宾被美食吸引。

9月26日，“吃海鲜，到湛江”柳州专场推介活动在我市举办，“风情柳州”与“鲜美湛江”联手，搭建起跨省饮食文化交流平台，赋能两地餐饮行业融合发展。

本次活动聚焦传统菜系创新、餐饮业经营管理创新、餐饮品牌培育创新，以及餐饮业双向投资、食材创意流通等方面开展交流互动。

活动对湛江特色美食、食材、“湛江老字号”进行推介，介绍了湛江菜历史和故事，并对湛江特色旅游路线进行推介。

表皮金黄的湛江白切鸡、香酥入味的麻章（地炉）烧猪、个大味美的炭烧生蚝……活动现场展出了湛江各色传统名菜，以及“湛江老字号”产品、“湛品”和湛江特色小家电等展品。

此外，活动中，湛江市商务局与柳州市商务局签订党建合作协议，湛江、柳州两地的餐饮和文旅行业协会签订协议，进一步推动两地交流合作。

湛江与柳州地缘相邻、文缘相连，产业契合、优势互补。接下来，两地将以本次活动为契机，持续推进在餐饮、贸易、粤桂协作等多领域的深入合作，共同打造粤桂东西部协作新典范。