立冬至 吃羊“补冬”正当时
羊肉销售走俏 价格有所上涨

市民在摊位前选购羊肉。

7日是冬天的第一个节气——立冬。立冬至，寒意渐浓，记者走访我市部分菜市场发现，虽然柳州天气还未显严寒，却不影响羊肉摊的生意逐渐红火起来。

上午10时许，记者来到青云民生市场，不少市民在售卖羊肉的摊位前驻足挑选，摊主韦海滨熟练地砍肉、切肉、称重、装袋，忙得不亦乐乎。“羊肉、羊腿、羊排价格在25元/斤至28元/斤，比平时稍微贵些。”韦海滨说，立冬这天的生意特别好，他准备了两头山羊，基本卖完了。

正在选购羊肉的市民覃先生告诉记者，他是特意来买羊肉、萝卜的。“立冬也要有仪式感，吃羊肉炖萝卜来‘补冬’。”覃先生说。

“买羊肉吗？这里有干水羊肉。”随后，记者来到桂中过渡农贸市场，羊肉摊的摊主在热情地招揽顾客，干水羊肉的售价为60元/公斤至70元/公斤。

“最近买羊肉的顾客明显增多，立冬过后生意会更好。”摊主唐女士介绍，羊肉的吃法也很多，本地顾客多会选择炖汤、包饺子、生焖等。