“甜蜜事业”有甜头更有盼头——我市蔗糖产业新榨季焕新景侧记

运输甘蔗的车辆在厂区内等候。

运输车辆将甘蔗倒入蔗池。

糖厂内，一台台机器正在榨糖，现场弥漫着甜蜜的味道。

工人在检查设备运行情况，确保榨糖顺利进行。

蔗农将收割下来的甘蔗进行捆绑。

位于柳城县凤山镇旧县村的双高甘蔗糖料蔗种植示范园一角。

11月26日，柳城县凤山糖厂内机器轰鸣，甘蔗清甜的气息弥漫开来，一辆辆货车满载“甜蜜希望”飞驰而去，广西凤糖2024/2025年榨季在此开榨。蔗农谢飞满脸笑容，拉着自家种植的糖料蔗入场，他说：“以前糖料蔗亩产量才3吨多，现在靠‘双高’（高产高糖）示范园，糖料蔗亩产量能有近8吨，收购价还平稳，增收稳了！”

记者走进压榨车间发现，甘蔗开启“奇妙变身”之旅，历经卸蔗、破碎、榨汁等系列工序，最终“榨”出白砂糖等甜蜜结晶。值得一提的是，本榨季实行“首付价+糖价联动”机制为蔗农添“甜”，以6300元/吨为界，超出此价，按超出部分6%给蔗农“联动加价”，让蔗农干劲更足。

在开榨仪式上，一款甘蔗味的瓶装饮品吸睛无数。凤山糖厂生产技术科科长汤凡青介绍，他们会把甘蔗“吃干榨尽”，蔗叶当燃料、蔗尾喂牛羊、蔗渣造纸浆，去年还通过技术创新，生产出甘蔗植物水，延长产业链，提升附加值，本榨季预计可生产600万瓶甘蔗植物水。

这是我市蔗糖产业发展的生动实践。我市作为广西蔗糖主产区，今年糖料蔗种植面积达114万亩，同比增长6.5%，预计入榨量600万吨，同比增长5.8%。

在种植端，“企业+合作社+基地+农户”等模式遍地开花，新型经营主体茁壮成长，制糖企业投身基地建设，经营规模蒸蒸日上；政策“及时雨”频下，良种补贴、企业扶持，激励群众“桉退蔗进”的热情，稳面积、保根基；水利建设紧锣密鼓，修水库、建水渠、补水柜，保障甘蔗“饮水”；甘蔗机械化生产水平不断提升，破田埂、推新机具，机种机收渐成日常。

在生产线上，高端化、智能化、绿色化成为关键词。企业技术改造升级、自动化改造不停歇，深挖制糖及副产品利用潜力，使糖品多元、产业多元，甜蜜产业链条不断延伸，让柳州蔗糖事业一路“甜”下去，蔗农富起来，产业旺起来。