什么是“孝心米”？苗妹们将它酿成“长寿酒”献给父母
今日柳州|时间：2016-11-24 16:26 来源：柳州日报 评论：0 点击：3017
你知道什么是“孝心米”吗？
你想让父母也能吃上“孝心饭”
喝上“孝心粥”
饮上“孝心米”酿造的“长寿酒”吗？
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“这是海拔800多米高山上种出来的紫黑香糯，全国统一售价每公斤68元。”11月3日，今年第九届国际森林产品博览会在义乌举行，来自融水苗族自治县洞头镇的罗梦仙既高兴又遗憾道：“只带了50斤紫黑香糯作为样品，在参展刚开始就销售一空，早知道多带点这种‘孝心米’。”
自古以来，大苗山的苗妹出嫁后，每次回娘家都怀抱小孩，背篓装满紫香糯，把富有特色营养的紫香糯献给父母，表达自己的孝心，祝愿父母健康长寿，紫香糯也被称之为“孝心米”。
罗梦仙在2016年义乌市森博会上向观众展示紫香糯（孝心米） 潘岳 摄影
“孝心米”传说是在尧舜时代三苗族人种植，经历数千年，只能在融水海拔800米以上的气候生长，这种环境山清水秀，鸟语花香，晨雾缭绕，清明时节播种，重阳节后收割，稻田受山泉水长期浸泡，田里还放养禾花鲤。“孝心米”古法种植，不施化肥和喷施农药，由于天然的环境种植，水田不大，收割只能手工，一捆一捆背下山，一粒一粒剥下来，亩产不超过100公斤。
“百善孝为先”
苗家女种植“孝心米”献给自己的父母
营养丰富的紫香糯
被苗家人作为“孝”的传承
代代传递
2015年10月，融水梦仙大苗山生态农业专业合作社在融水县工商局注册。合作社充分利用当地生态自然资源，发展种养有机农林产品。目前以洞头镇甲烈村为示范基地向周边的杆洞乡、良寨乡等8个乡镇进行推广拓展种植“孝心米”（紫香糯）等特色农产品，已签约3000多户贫困户，通过采取“合作社+基地+农户”的模式，基地采集、种植（养殖）规模面积超过千亩。产品年产量累计达40吨，经过严格检测，符合有机标准产品质量保证。
如今，融水梦仙大苗山生态农业专业合作社带领3000多户贫困户种植“孝心米”，让原生态孝心米走出大苗山，让天下的儿女领略苗族文化的同时，不忘初心，让父母能吃上“孝心饭”，喝上“孝心粥”，饮上“孝心米”酿造的长寿酒！（ 日报通讯员 覃天阳）
责任编辑：李昕祺
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