
——热粥热汤 不可盲目进补
冬令是进补的最佳季节,。市中医院中医预防保健专科医生陈淋提醒,并不是所有人都适合冬补,不可盲目进补,因根据体质进行调节。
首先是阳气虚弱者。阳虚者冬天常会流清涕,手足冰冷,易生冻疮,小便清长,夜尿频频,大便溏烂,男性则还表现为阳痿早泄。陈医生建议,这类人可食用带有药补作用的药物与食物一起进行食疗。例如,阳虚患者可食补效果很好的当归生姜羊肉汤。此外,冬天熬汤还可以放入人参、当归,、生姜,以及温阳效果很好的附子等。此外,阳虚者在饮食上应该忌口,少食生冷寒凉食物,例如苦瓜、芥菜、梨子、西瓜、柚子等,少饮绿茶。忌食瓜类、菇类、豆腐等。
其次是易患冬令疾病者。如呼吸系统疾病,、消化系统疾病,、骨科疾病等容易在冬天发作,这类人的本质是肝肾精血亏虚,、脾肾亏虚、阳虚外寒。食疗时可加一些温和的药物进去,如制附子、肉桂、狗肾、人参、甘草、枸杞子等结合使用。

第三是防春夏病者。冬季养得好,春夏疾病可减少发作。陈淋说,冬季可增补高蛋白、高热量的食物,可食用鱼类和牛、羊、狗肉,以及人参、黄芪、桂圆、红枣等。,以增强人体的免疫力。
第四是养生益寿者。冬季饮食调理上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。为此,她特别推荐一款养生食疗粥:黑芝麻红枣粥,男可补肝肾、女可润肤;还有滋补汤:乌鸡栗子滋补汤,此汤既能补肾,又能养肝,还能健脾胃。