吃鸡蛋吃到双黄蛋并不奇怪,
可要是一个鸡蛋里面除了蛋黄和蛋清外,
竟然还有一个完整的鸡蛋,
这“蛋中有蛋”就稀奇了!
昨天,家住北雀路的甘先生就碰到了这么一件新鲜事。
“我们当时都很惊讶,因为从未见过蛋中竟然还有蛋。”甘先生说。因为女儿想吃糖醋炸蛋,昨天下午3点左右,他就在厨房热好油打算做糖醋炸蛋,母亲则在一旁帮忙打鸡蛋。鸡蛋是母亲上周在市场买的,打前两个鸡蛋的时候发现都很正常,当打到第三个鸡蛋时,母亲很惊讶地对他说:
“快看,鸡蛋里头竟然还有鸡蛋。”
甘先生赶紧过去看,结果也为眼前的一幕惊讶不已。只见碗里除了有一个蛋黄和一些蛋清外,竟然还有一个完整的鸡蛋,大小与碗里的蛋黄差不多。
“除了鸡蛋壳软软的外,这‘蛋中蛋’的外形与正常的鸡蛋无异。”甘先生说,她母亲今年快70岁了,鸡蛋吃过无数,双黄蛋也见过不少,可还是第一次见到“蛋中蛋”。事后,他用手摸了摸这个“蛋中蛋”,感觉软软的,壳还没有硬。
无独有偶,有网友在胜利商贸城菜市场买的一批鸡蛋中也发现个“蛋中蛋”!网友70多岁的老母亲也惊奇得很,说这么大岁数了还没见过呢~
那么,问题来了!
这“蛋中蛋”是怎么形成的呢?
到底能不能吃呢?
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记者将情况向我市专家库专家、市重大动物疫病诊断专家组组长、市农业技术推广研究员李志源进行了反映。
李志源说,“蛋中蛋”这种情况极为罕见,发生的概率也是非常低的。
“蛋中蛋”的形成,很可能是由于母鸡在生蛋时,受到外界刺激,使已经形成的鸡蛋又返回到输卵管的上部,等到这个蛋再度下移时又被裹上蛋白和蛋壳,便形成“蛋中蛋”了。这样的“蛋中蛋”,照样可以放心食用。(记者 李书厚)
原来是母鸡受刺激的结果啊!
这下放心啦~