想要系统了解螺蛳粉文化，看这个就对了！
今日柳州|时间：2016-12-28 16:30 来源：柳州新闻网 评论：0 点击：3061
今天下午，《柳州螺蛳粉》新书发布会暨第二届柳州螺蛳粉产业发展论坛在柳州菜博物馆举办。
《柳州螺蛳粉》将在新华书店发售。
该书分五个篇章：“螺缘、螺恋、螺韵、螺经、螺道”，围绕柳州螺蛳粉的前世今生，从这五个篇章入手，构思独到新颖，文字优美朴实，故事情节感人，深入发掘了柳州饮食文化、柳州螺蛳粉文化的审美特质，是我市第一本系统介绍螺蛳粉的精神大餐。
《柳州螺蛳粉》一书的发行，进一步传播了柳州的小吃文化、特别是螺蛳粉文化，对于提升柳州螺蛳粉的影响力，打造柳州螺蛳粉品牌，做大柳州螺蛳粉产业具有极大帮助。（记者 范桢）
见习编辑：相远方
