螺状元：“华裔少年团”飘洋过海来到柳州只为“撩”你

近日，柳州市螺状元食品有限公司迎来了一批特别的参观者，他们正是参加2017年海外华裔青少年中国“寻根之旅”夏令营的体验者。这支来自美国的“华裔少年团”一行26人，其中不少人在美国时就品尝过柳州螺状元螺蛳粉，并成为了螺蛳粉的“粉丝”，此次正是循着螺蛳粉香味而来的。

从美国到广西柳州   回国寻味螺蛳粉
     

尽管近日柳州的天气十分闷热，但并不影响这些华裔青少年们端着螺蛳粉大快朵颐，不少人嗍粉嗍得大汗淋漓还不忘拍照分享到社交网络。

“我非常喜欢这酸酸辣辣的味道，现在终于有机会到柳州品尝正宗地道的螺蛳粉了。”此次夏令营的领队，美籍华裔刘祎兴奋地说道，自己是螺蛳粉的忠实“粉丝”，在美国经常一箱一箱地购买螺状元预包装螺蛳粉食用。

在美食家眼里，螺蛳粉是柳州餐饮界中最为得意的原创美食，一碗地道的柳州螺蛳粉，必须具有“酸、辣、鲜、爽、烫”的独特风味，是代代柳州人不可或缺的传统美食。

而螺状元螺蛳粉作为柳州预包装螺蛳粉行业的领军代表，在上半年已在美国连开2家柳州螺蛳粉实体体验店，让更多像刘祎一样身在海外的华人，能够在异乡吃上一碗充满了家乡味道的螺蛳粉，一解乡愁。

螺状元成功布局   产品远销国内外

螺状元是中国首家通过海关出口美国的预包装螺蛳粉品牌，螺状元总经理刘清石的目标是力争在3年内让柳州螺蛳粉店遍布美国主要城市。
    

据了解，螺状元通过线上电商销售、线下开实体店的形式，目前已覆盖全国20多个省份，数百个城市，同时还出口北美、东南亚、澳洲、欧洲等地区。螺状元受到各地消费者的欢迎，尤其是在海外多地的布局，让不少海外华人和外国友人都慕名而来嗍螺蛳粉。
    

“我们抓住每一个向世界展示螺蛳粉的机会，把柳州螺蛳粉推向全球。螺状元刚刚参加了由广西壮族自治区商务厅组织到德国、南非等国家的商品博览会，通过不断学习了解国外贸易政策、市场需求以及消费习惯，挖掘到新商机。”刘清石介绍道，在未来螺状元还将加速海外的版图布局，让更多海外华人都能品尝到正宗地道的螺蛳粉
    

螺蛳粉行业协会相关负责人指出，我市从政策层面建立了螺蛳粉标准化体系，正逐步推进螺蛳粉产业化、规范化、规模化，相信未来将涌现出越来越多像螺状元这样的螺蛳粉产业明星，形成产业集群效应，进而加速螺蛳粉百亿元产业目标的实现。  （罗敏）

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