万万没想到，柳州这个地方也出大闸蟹，扶贫就靠它了！

中秋渐近

正是食蟹、品蟹的美好季节

众所周知的都是阳澄湖大闸蟹

而柳州已有人养出了正宗的大闸蟹却鲜为人知

最近，记者了解到，在离柳州市区200多公里远的融水苗族自治县三防镇洞马村代肖屯，有一位“能人”依靠当地得天独厚的肥田沃土好水，养殖了500亩的泉水稻花蟹。目前，数万只大闸蟹逐渐成熟，即将上市。

深山老林里爬出大闸蟹

一般来说，大闸蟹都养殖在大型湖泊以及沿海地区，对水质、环境的要求非常高，融水的大山之中也能养殖大闸蟹？带着这样的疑问，9月6日记者进行了探访。

“水好，就是养出大闸蟹的关键。”杨章友指着山形巨大的连绵群峰告诉记者，这里是位于九万大山自然保护区内，这里森林茂盛，水资源丰富。为此，他专门使用300mm的水管，从1000米外的九万山高峰水源地引水来到蟹池，每天源源不断的活水流进流出，保证所有蟹池的水质达到优于一类水标准，如此环境下生长的大闸蟹品质可想而知。别看表面上很平静，水底下可是非常热闹啊！白天天热阳光晒，大闸蟹全都栖息在水底，等到太阳下山，蟹子们会慢慢浮到水面和岸边觅食。”杨章友一边向记者介绍自己引以为傲的养殖基地和大闸蟹，一边讲诉自己如何走上养殖大闸蟹的路子。

“煤老板”转行养生态蟹

原来，杨章友是土生土长的本地人。2004年，煤炭市场火爆，他和朋友到贵州做起煤炭生意，三年之后，积累了一些资本的杨章友开始思考着事业的转型。为何不搞点特色养殖，养点当地没有的东西呢？

2015年，杨章友将当地的水送到检测机构进行了检测，发现这里的水没有任何污染，水质优异，是养殖大闸蟹的绝好环境。随后，他前往江苏学习大闸蟹的养殖技术，回来后租赁土地，把田基加高。2016年，成立融水县品山土特产电子商务有限公司，并花重金购买3万只中华绒螯蟹苗，试养30亩，秋天收获了。

杨章友告诉记者，去年有一位在广东做酒楼的老板听说融水的深山老林里有人养蟹，不信，要亲自来看。吃过后，问杨章友“你的蟹多少钱一斤”，杨章友说“60”。那老板说：“好，60元一斤，你有多少我要多少，还自己派车来运！”

看到了市场前景的杨章友今年投资820万元，在该镇的本洞村、洞马村、三联村建三个养殖基地，规模达到500亩，放养39万苗中华绒螯蟹。“随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢吃大闸蟹，马上就到大闸蟹成熟的季节了，相信今年一定能有一个不错的收益。”杨章友信心满满。（记者 陈健明 唐小玉）

责任编辑：李昕祺