网红月饼亮相！60斤重的螺蛳粉大月饼与你共度中秋佳节

今天是中秋节，为了与广大市民共度佳节，第六届螺蛳粉美食文化节推出“中法螺蛳粉大月饼”。中午十二点，一个超大的月饼亮相，当组委会切开月饼，里面的螺蛳粉和佐料现了出来，酸笋、花生、腐竹等，集结了螺蛳粉的精华！看到这个螺蛳粉月饼，市民们迫不及待的排队，想要试吃。

柳州市锦桂楼饼家总经理、烘焙行业协会会长薛春雄表示，这个螺蛳粉月饼是他们和两位法国蓝带大师制作而成，今天早上六点，他们就起来忙活，终于将这60斤的螺蛳粉月饼作出。他笑称，螺蛳粉月饼是一种创新，这个制作工艺相当复杂，为了作出这个月饼，他们是绞尽脑汁，甚至从去年开始就构思，但都没有想到好办法，但是在这十天内，他们成功推出了螺蛳粉月饼，并获得大家的喜爱，很令人激动。

现场，组委会将螺蛳粉月饼切开，一大批市民排队品尝了螺蛳粉月饼。“这个味道太神奇了！这两天在网上看到我们柳州推出了螺蛳粉月饼，都成网红月饼了，今天特意来尝尝，不错。”市民阿龙给螺蛳粉月饼点赞。

据了解，第六届螺蛳粉美食节推出的10元一个的小螺蛳粉月饼目前已经卖完了。（记者 范桢）

责任编辑：李昕祺