端午节如何过得有创意？融安有种漂亮的“五彩粽子”，了解一下

粽子又称“角黍”“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，具有厚重的历史感，深受人们的喜爱。

6月12日，融安雅瑶乡章口村西古坡屯西古坡景区做起了健康美味的  “五彩”粽子，迎接即将到来的端午节。

据了解，制作“五彩粽子”的原料和五色饭是一样的，都是一些植物可食用色料染成的，健康美味。

五色饭的来历

五色饭是由染成黑、紫、黄、红四种颜色的糯米和原来有的白色糯米饭一起蒸煮而成，不仅五彩艳丽，而且味道香软可口。

传说很久很久以前，壮乡来了一位善良端庄的仙女，受到了壮乡人的热情款待，人们为仙女准备了美丽的竹楼，用五彩斑斓的壮锦为仙女缝制了漂亮的新衣服，牵来五彩毛色的骏马供她骑，遗憾的是，吃的米饭是白色的，聪明的壮家人从山上找来了黄饭花，在屋前屋后找来了紫香藤，从树林里找到了红藤和枫叶。分别把它们捣成汁，然后用汁把糯米染成四色再加上白色糯米蒸煮而成色香味俱全的糯米饭奉敬，招待仙女，仙女吃了五彩饭，对壮家人的智慧倍加赞赏，为了感谢壮家人的热情好客，仙女返回天庭之前，在壮乡的土地上撒下了一把五彩的花种子。有桃金娘花，马兰花，金樱花等等，把壮乡打扮得十分美丽。

后来，壮族人为了怀念那位仙女，每到中元节或者三月三都要做出五彩饭来敬奉她。

现场包的粽子分两种，一种是食素的五色粽子，还有一种就是肉粽，肉粽里面包的是五花肉、排骨等，当然，五色粽子也可以根据个人喜好放肉。

粽子都包好了之后，就要下锅蒸熟啦~

美味的粽子出锅，是不是隔着屏幕都能闻到清香、甘甜的味道，她们说味道好极了......

通讯员 韦荣军  记者 帅君

责任编辑：韦树朗