一碗凉拌粉卖出600块，鹿寨这家粉店的做法，出人意料

 一碗粉几多钱？寨民们马上脱口而出：素粉4块4块5，肉粉5块5、6块，凉拌6块、6块5……

网络配图

        然而，鹿寨街星期一那天出现了一碗六百块钱的凉拌粉！

这到底是什么回事？

事情是这样的：

小叶和小黄两夫妻在警苑小区路口经营着一家米粉店已有三年。一开始经营粉店的时候，他们还不怎么会做受本地人欢迎的口味，在附近居民指点下，慢慢地学会适应本地口味，生意也走上正轨。

        6月25日打烊后，小叶查看手机微信收款情况时意外发现：有人支付了六百块！怎么回事？这可是一百碗凉拌粉啊，肯定是有人粗心大意给错钱了。

        小两口稍做商量便决定：这个钱不能要，多收的一定要退给对方。怎么退？每天来往的客人那么多，谁会记得那么清楚是哪一位出的错？

        小黄想了个办法，她想，如果你转错了肯定会有记录，我就一个一个客人问，哪个客人拿出证据是他/她转错的我们就退给人家。

6月27日这天，青姐如往常一样又来到这家粉点吃早餐，小叶看到她觉得很眼熟，于是就试探着发问：你的微信号是*姐吗？（微信转账只显示部分名称）青姐点头应下，是啊，有什么事？你查一下星期一那天你微信付我多少钱？

        青姐一看账单，原来是这么回事，付款的时候多点了两个“0”，而她的微信支付是绑定银行卡的，平时不容易发现账户变动有出入。小叶继续说，“我一直在等你，不是我的钱我用得也不安心，我扫你的码，钱还给你。”

        就这样，错收的钱一分不少还给了青姐，青姐事后非常感动：“我有些不知所措，除了感谢还是感谢，世上还是好人多，满满的正能量！给这年轻的夫妻俩100个赞！能主动退款的真的让人敬佩，一个诚信的人，他们家的东西肯定干净卫生，放心食用！”

在这里要为这种诚信行为点个赞

说到鹿寨的米粉，忍不住给大家科普一下↓↓↓

        鹿寨米粉不同于广西任何一地方的米粉，就是邻近柳州市内的米粉也与之不同。

        鹿寨米粉从米粉的外观上看，有两个种类，一个叫切粉（南宁叫“扁粉”），另一个叫圆粉。切粉都是做米粉的小贩自己手工做的，用蒸煮的方法做成粉皮，然后，用刀切碎成条，粉条的大小不均，有粗有细，有厚有薄，其口感滑溜、细腻有佳；另一种是圆粉，是用机器榨出晾干而成，其形状细小成圆形，约为桂林米粉的四分之一大小。鹿寨的米粉以切粉为主打类别，圆粉较少，从米粉的做法上来看有：凉拌粉（南宁叫“干捞粉”）和汤粉。米粉的肉菜有叉烧、烧肠（就是用猪肉加香料腌制好，灌进猪肠，下油锅炸熟）、五花肉等。

越说越饿

走走走，去吃鹿寨米粉咯~

要不要一起？

来源：柳州晚报微信公众号

责任编辑：吴莹