一碗凉拌粉卖出600块,鹿寨这家粉店的做法,出人意料

今日柳州|时间:2018-06-29 13:52 来源:本站原创 评论:0

 一碗粉几多钱?寨民们马上脱口而出:素粉4块4块5,肉粉5块5、6块,凉拌6块、6块5……

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网络配图


        然而,鹿寨街星期一那天出现了一碗六百块钱的凉拌粉!

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这到底是什么回事?

事情是这样的:


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小叶和小黄两夫妻在警苑小区路口经营着一家米粉店已有三年。一开始经营粉店的时候,他们还不怎么会做受本地人欢迎的口味,在附近居民指点下,慢慢地学会适应本地口味,生意也走上正轨。


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        6月25日打烊后,小叶查看手机微信收款情况时意外发现:有人支付了六百块!怎么回事?这可是一百碗凉拌粉啊,肯定是有人粗心大意给错钱了。


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        小两口稍做商量便决定:这个钱不能要,多收的一定要退给对方。怎么退?每天来往的客人那么多,谁会记得那么清楚是哪一位出的错?


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        小黄想了个办法,她想,如果你转错了肯定会有记录,我就一个一个客人问,哪个客人拿出证据是他/她转错的我们就退给人家。


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6月27日这天,青姐如往常一样又来到这家粉点吃早餐,小叶看到她觉得很眼熟,于是就试探着发问:你的微信号是*姐吗?(微信转账只显示部分名称)青姐点头应下,是啊,有什么事?你查一下星期一那天你微信付我多少钱?




        青姐一看账单,原来是这么回事,付款的时候多点了两个“0”,而她的微信支付是绑定银行卡的,平时不容易发现账户变动有出入。小叶继续说,“我一直在等你,不是我的钱我用得也不安心,我扫你的码,钱还给你。”


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        就这样,错收的钱一分不少还给了青姐,青姐事后非常感动:“我有些不知所措,除了感谢还是感谢,世上还是好人多,满满的正能量!给这年轻的夫妻俩100个赞!能主动退款的真的让人敬佩,一个诚信的人,他们家的东西肯定干净卫生,放心食用!”


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在这里要为这种诚信行为点个赞

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说到鹿寨的米粉,忍不住给大家科普一下↓↓↓


        鹿寨米粉不同于广西任何一地方的米粉,就是邻近柳州市内的米粉也与之不同。


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        鹿寨米粉从米粉的外观上看,有两个种类,一个叫切粉(南宁叫“扁粉”),另一个叫圆粉。切粉都是做米粉的小贩自己手工做的,用蒸煮的方法做成粉皮,然后,用刀切碎成条,粉条的大小不均,有粗有细,有厚有薄,其口感滑溜、细腻有佳;另一种是圆粉,是用机器榨出晾干而成,其形状细小成圆形,约为桂林米粉的四分之一大小。鹿寨的米粉以切粉为主打类别,圆粉较少,从米粉的做法上来看有:凉拌粉(南宁叫“干捞粉”)和汤粉。米粉的肉菜有叉烧、烧肠(就是用猪肉加香料腌制好,灌进猪肠,下油锅炸熟)、五花肉等。

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越说越饿

走走走,去吃鹿寨米粉咯~

要不要一起?


来源:柳州晚报微信公众号


责任编辑:吴莹



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