家里常用的“大料”被央视曝光！还有剧毒，马上检查你家厨房

八角也叫“大料”

是我们生活中常用的烹饪调味料

但常用的八角

居然也有假的，并且有剧毒！

八角每公斤可卖到40元左右

而莽草每公斤只卖15元左右

一些厂家和商贩将莽草掺在八角里出售

大家在买八角时

一定要看清楚，切勿买错！

1.辨形

　　八角通常个体丰满，果实外露，有7-10个圆钝的角，一般为8个角；假八角果实一般不会露出来，果瓣不会张开，有11-13个尖细的角，每个角的尖会上翘，像是鹰钩。

2.辨色

　　真八角为棕红色并有光泽；假八角色较浅，带土黄色。

3.辨味

　　真八角香味浓烈，尝之辛甜；假八角有花露水或樟脑的气味，舔之口感发酸，有麻舌头感。

下面这些都是有毒的莽草

一定告诉家人

在市面上遇到这样的“大料”

千万不能买！！！

毒芹菜：叶形状似芹菜

　　毒芹，叶子的形状像芹菜叶，全棵都有毒，以花的毒性最大。一旦误食会出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可致人死亡。春天挖野菜时遇到类似芹菜的植物一定要远离。

苍耳子：幼苗长得像黄豆芽

　　生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

天南星：根部状似人参

　　天南星俗称大头参，可入药。但不可过量食用，入药成人一般不超过1.5～4.5克，10克以上即会引起中毒。由于儿童体重轻，用量较成人剂量减半，食用超过5克便会出现中毒现象。

织纹螺：食用10分钟变植物人

　　福建58岁的陈女士食用6两织纹螺后中毒，医生称其颅脑长时间缺氧，或成植物人。织纹螺只有指甲盖大，食用后可引起头晕、呕吐等中毒症状。提醒：不买不吃织纹螺，若误食后出现口唇麻木等症状，应立即就医。

来源：柳州发布

责任编辑：吴莹