近一个月来，柳州市民的“菜篮子”因为肉价的不断上涨，成为了广大市民关注的焦点。从市场反馈信息来看，受到非洲猪瘟疫情影响之后，柳州市场生鲜猪肉供给出现了供需不平衡。不过，让老百姓值得欣慰的是，百姓的呼声，已得到政府相关部门高度重视，并积极着手把市场供应和食品安全作为保障民生的突出重点。
市民在挑选猪肉
猪肉价格处于十年来最高水平
22日，记者在走访多家市场、超市及一些粉店后了解到，猪肉的价格确实比前段时间高出了不少。
在桂中菜市猪肉行的蔡老板告诉记者，当天上午，她销售的猪前腿肉就要25元/斤，排骨45元/斤。在柳州海吉星肉菜大棚市场，猪肉批发均价在18元/斤。
从7月至8月份，柳州的猪肉价格到底涨了多少？近日，记者从市发改委监测部门8月19日监测数据可以告诉我们答案。
东门、黄村、东环等主要农贸市场的猪肉价均为30.60元//斤、后腿肉价均为27.6元/斤、排骨价均为40.75元/斤。受猪肉价格上涨影响，牛肉、鸡肉、鸭肉、草鱼均价分别涨到46.97元/斤、20元/斤、21元/斤和10.65元/斤。
同时，根据国家统计局柳州调查队公布的数据显示，7月份我市居民消费价格总水平环比涨1.3%，同比上涨3.6%，与上个月相比上涨1.0%，累计涨幅3.0%。
2019年5、6、7月份，我市居民消费价格指数（CPI）中的食品价格单月同比涨幅分别为6.1%、7.8%和14.9%，其中，受疫情影响，市场生猪供应量减少，7月份我市猪肉价格环比上涨31.9%，同比上涨35.8%，价格达到了近10年来最高水平。
市场上售卖的猪肉
保供稳价 确保群众消费安全
生猪市场价格波动，市发改委、市市场监督管理局等相关部门已在密切关注。
市市场监督管理局相关负责人表示，为进一步做好我市重要民生商品保供稳价工作，该局将抓好农贸市场、超市重要民生商品的监管工作，查处违法违规行为；要求经营户做好索证索票和进货查验记录，索取并留存购货凭证、检验检疫证明，杜绝病死猪肉流入市场，保证人民群众消费安全；加强市场价格监管，结合重点加强肉、禽、蛋等民生商品的巡查，及时预测预报可能引起市场价格异常波动的倾向性、苗头性问题；重点巡查农贸市场、超市等场所，规范商家、个体经营户的价格行为，维护市场价格秩序的稳定；妥善处理投诉举报。
与此同时，12315热线24小时开通，及时受理价格投诉举报，积极化解价格矛盾，切实维护消费者合法权益。如发现价格欺诈、价格串通、价格歧视、哄抬物价、变相涨价、囤积居奇、捏造散布涨价信息等违法违规行为，市场监管部门将依法严肃查处、严厉制裁，对典型案件予以公开曝光。
利好政策缓解生猪养殖困境
政府除了利用调控之“手”保障好民政需求之外，目前，我市生猪养殖产业再迎政策激励。
记者了解到，21日，国务院总理李克强在主持召开国务院常务会议时，对确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施等相关工作进行了明确的部署，指出要稳定生猪生产,保障猪肉供应,事关“三农”发展、群众生活和物价稳定。
会议确定，一是综合施策恢复生猪生产。加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放，采取多种措施加大对生猪调出大县和养殖场(户)的支持，引导有效增加生猪存栏量。将仔猪及冷鲜猪肉运输纳入“绿色通道”政策范围,降低物流成本。
二是地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场(户),要安排用地支持异地重建。
三是发展规模养殖,支持农户养猪。取消生猪生产附属设施用地15亩上限。
四是加强动物防疫体系建设,提升疫病防控能力。
五是保障猪肉供应。增加地方猪肉储备。各地要适时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,确保困难群众基本生活。
20日，自治区主席、自治区非洲猪瘟防控工作指挥部指挥长陈武到贵港检查指导非洲猪瘟防控工作，并召开自治区非洲猪瘟防控工作指挥部（扩大）会议时指出，严格落实“菜篮子”市长负责制，切实保障民生需求；尽快恢复生猪生产，组织技术专家团队深入县乡开展技术培训指导，支持和鼓励规模猪场按照防非要求进行升级改造，加快补栏增养，鼓励屠宰加工产能向养殖集中区布局，推进养殖、屠宰和加工全产业链发展；做好冻猪肉储备，适时启动生猪价格调控预案，减少生猪价格波动幅度，稳定猪肉市场供应；发展禽肉等替代肉产品生产，积极发展生产周期短、替代性强的优质家禽产业，优化肉类供给结构。
记者 帅君 韦斯敏
责任编辑：叶宇
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